{"id":157,"date":"2025-05-09T01:45:27","date_gmt":"2025-05-08T23:45:27","guid":{"rendered":"https:\/\/marion-esnault.com\/?p=157"},"modified":"2025-05-14T01:28:05","modified_gmt":"2025-05-13T23:28:05","slug":"lelevage-intensif-de-saumons-detruit-la-patagonie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marion-esnault.com\/index.php\/2025\/05\/09\/lelevage-intensif-de-saumons-detruit-la-patagonie\/","title":{"rendered":"L’\u00c9LEVAGE DE SAUMONS D\u00c9TRUIT LA PATAGONIE"},"content":{"rendered":"\n

Les fiords de la pointe du continent sud-am\u00e9ricain, tout comme ceux d\u02b9Islande ou de Norv\u00e8ge, sont envahis par des fermes de saumon d’\u00e9levage dont les impacts sont multiples. Destruction des \u00e9cosyst\u00e8mes marins, usage massif d\u02b9antibiotiques, conditions de travail d\u00e9plorables…la destruction de la Patagonie, c’est ce qui se cache derri\u00e8re les saumons bien orang\u00e9s dans le fond de nos assiettes.<\/p>\n\n\n\n

A bord de son humble bateau de p\u00eache traditionnelle, Daniel Caniullan sort du petit port de Melinka, un village de 2000 habitants perch\u00e9 sur une \u00eele de la Patagonie chilienne. Il montre du doigt un b\u00e2timent flambant neuf, construit au pied de l\u2019oc\u00e9an. \u00ab Cette base appartient \u00e0 l\u2019entreprise de saumon Aqua Chile. Les travailleurs arrivent par avionnette, et ils partent d\u2019ici en bateau vers les fermes de saumon, plus au sud \u00bb<\/em>, commente-t-il. Pour ajouter: \u00ab C\u2019est l\u2019une des entreprises du saumon qui respectent le moins l\u2019environnement \u00bb<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

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Un reportage radiophonique de 30mn a \u00e9t\u00e9 diffus\u00e9 sur la RTS, dans l\u2019\u00e9mission Prise de Terre du 25 novembre 2023. Pour \u00e9couter le podcast, c\u2019est ici<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Un reportage \u00e9crit et photo a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9 dans le journal Le Temps le 26 novembre 2023. Pour le lire, c’est ici<\/a> (limit\u00e9 sans abonnement).<\/p>\n\n\n\n

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